Naredimo domačo čokolado
Ali lahko sami naredimo čokolado, doma sem našla zavojček pravega, kakovostnega kakava, je spraševala poslušalka v Svetovalnici s sestro Nikolino. In dobila je odgovor, kar dva in še nasvet glede ...
Oddaje
Sestra Nikolina: Naj zadiši po buhtljih
Naj na to lepo soboto diši po vaših domovih, po receptih sestre Nikoline si lahko pripravite buhtlje, pinco (sladki kruh), vinsko omako iz rdečega vina ali domači prepečenec.
Oddaje | 25. april 2020 Matjaž Merljak
Sestra Nikolina: Za krofe je pomembna toplota prostora in sestavin
Receptov za pripravo krofov je več. Pri nekaterih se uporabijo cela jajca, pri drugih samo rumenjaki, pri tretjih sladka smetana ali samo maslo. Sestra Nikolina je v Svetovanici povedala, na kaj ...
Hrana in okolje | 25. februar 2020 Matjaž Merljak
S sestro Nikolino in vami o sladici iz svinjske masti
Čeprav smo svinjsko mast v slovenski kuhinji uporabljali stoletja, smo jo pred desetletjem kar naenkrat zavrgli. Razširilo se je prepričanje, da slabo vpliva na naše zdravje. Novejše raziskave so ...
Oddaje | 17. januar 2020 Matjaž Merljak
Nasveti sestre Nikoline: Božična potica
Za dobro božično potico je treba imete dobre sestavine in tudi pravi recept. Priznana avtorica kuharskih knjig, sestra Nikolina, je v današnji oddaji Svetovalnica natrosila nekaj nasvetov za ...
