Matjaž Merljak (1975) je voditelj na Radiu Ognjišče. Od leta 2000 pokriva tudi področje Slovencev po svetu. Redno sodeluje z mediji, kulturnimi, verskimi in političnimi zastopniškimi organizacijami v zamejstvu in izseljenstvu. Širok in dober vpogled v tematiko krepi z obiski in neposrednimi stiki na terenu.
Sestra Nikolina priporoča, da pravočasno pripravite sestavine. Med njimi ne sme manjkati rum oz. žganje. Pa veste zakaj? In na kaj paziti, da skorja ne bo odstopila?
Najbolj običajni so iz krhkega ali linškega testa, strojni keksi, na testomat, medenjaki ... Sestra Nikolina nam je zaupala nekaj receptov.
Svojo zgodbo nam je zaupala neimenovana prejemnica pomoči Škofijske karitas Maribor, ki je kar trikrat prišla do vrat Karitas in se trikrat obrnila, ker ji je bilo nerodno, ker ni zbrala poguma, da bi prosila za pomoč.
Ministrica za Slovence v zamejstvu in po svetu dr. Helena Jaklitsch se je na ponedeljkovem obisku v Gradcu srečala tako z otroci v vrtcu kot študenti in predstavniki slovenskih organizacij na avstrijskem Štajerskem. Velik poudarek namenjajo kulturnem delovanju, zavedajo se tudi velikega pomena učenja slovenskega jezika, a to je urejeno le na prostovoljni ravni.
Pečena gos ali raca, rdeče zelje, mlinci, pečena jabolka ... v to sodi k jedem ob martinovanju. Ker bo ta letos v domačem krogu, smo sestro Nikolino v Svetovalncii prosili za nasvete in recepte.
