Robert Božič
Robert Božič je urednik in voditelj na Radiju Ognjišče.
Z dopoldanskim odmevnim strokovnim posvetom »Slovenska govedina v prehrani in gastronomiji« in slovesnim opoldanskim odprtjem se je na Ptuju začel letošnji festival Dobrote slovenskih kmetij. Organizatorji bodo med bogatim programom do nedelje podelili priznanja 883 ocenjenim domačim izdelkom, ki so jih kmetije iz Slovenije in zamejstva spomladi poslali v ocenjevanja.
Letošnja spomladanska pozeba je hudo oklestila letino sadja, zato je modro, da vse tisto, kar je ostalo, dobro izkoristimo in tudi shranimo za zimo. Najpogostejša je predelava v sokove, na voljo pa so še druge možnosti, sta v današnji Svetovalnici opozorila Tatjana Kmetič Škof, specialistka za kmečko družino in dopolnilne dejavnosti na kmetiji in Martin Mavsar, specialist za kmetijsko tehniko in sadjarstvo, oba s Kmetijsko gozdarskega zavoda Novo mesto.
Poljska atletinja Maria Magdalena Andrejczyk, ki je na letošnjih olimpijskih igrah v Tokiu osvojila srebrno kolajno v metu kopja, je težko prigarano odličje ponudila na dražbi, da bi s sredstvi podprla starše osemmesečnega poljskega dojenčka, ki za preživetje nujno potrebuje zahtevno operacijo na srcu.
Spet smo sredi vremensko precej pestrega dogajanja, že konec tedna pa bomo priča novemu vročinskemu valu, ko naj bi se temperature spet povzpele čez 32 stopinj Celzija, kažejo izračuni vremenoslovcev. Vse to seveda s sabo nosi precej težav pri pridelavi zelenjave, zato pridejo prav nasveti, kako v takih razmerah poskrbeti za vrtove in se veseliti ob uspehu pridelave.
»Koliko nezgod se vsako leto zgodi na kmetijah, ki se, hvala Bogu, končajo brez objav v črnih kronikah, v resnici ne ve nihče. Ko mladi in manj mladi na delavnicah o varnosti in zdravju pri delu na kmetiji na listke napišejo kaj se jim je osebno že zgodilo ali kaj zgodilo komu od družinskih članov ali znancev, se od prebranega človeku naježijo lasje, zastane dih.«