Mateja SubotičanecMateja Subotičanec
Mark GazvodaMark Gazvoda
Rok MihevcRok Mihevc
Dr. Denis Baš, dr. med. spec. pediatrije, aktualni Moj pediater (foto: Aleš Beno / Finance)
Dr. Denis Baš, dr. med. spec. pediatrije, aktualni Moj pediater | (foto: Aleš Beno / Finance)

Z jedilnika šol umikajo paštete, hrenovke, rogljičke in sokove

Slovenija | 28.08.2024, 07:34 Tanja Dominko

Z novim šolskim letom začnejo veljati nove smernice šolske prehrane. Na jedilnikih bo več stročnic in manj predelane hrane. Kljub željam strateškega sveta za prehrano, ki ga je ustanovil predsednik vlade Robert Golob, bo, glede na končni dokument, meso ostalo pogosto živilo na krožnikih otrok in mladostnikov. Veganskih obrokov ne bo.

Paštet in hrenovk ne bo več

Smernice za prehrano v vzgojnoizobraževalnih zavodih je izdal zavod za šolstvo, sodelovali so različni strokovnjaki iz šolstva ter zdravstva. Prejšnje smernice so bile iz leta 2010, zato je bila prenova nujna. Pediater Denis Baš: »Predvsem so novosti, da se iz jedilnikov umika visoko procesirana hrana, kot so paštete, rogljički, hrenovke ... To je za otroke bolj zdravo, druga stvar je, da je več stročnic. Še vedno ostajajo mlečni izdelki, jajca, meso, ribe, taka prehrana je uravnotežena.«

Veganske prehrane kljub željam strateškega sveta premierja Goloba ne bo

Dokument so več let usklajevali, leta 2022 so bile dokončane, pregledal in potrdil jih je tudi razširjeni strokovni kolegij za pediatrijo, najvišji strokovni organ na tem področju. Nato pa se je želel vključiti še Golobov strateški svet, a v končni verziji so upoštevali le malo njihovih predlogov. In kaj so želeli? Dva jedilnika, od katerih bi eden temeljil na rastlinskih živilih, s čimer so se očitki, da so člani večinoma zagrizeni vegani, le še okrepili.

Zakaj spreminjati nekaj, kar je doslej dobro funkcioniralo na naše otroke?

Veganski način odsvetovan

Kaj na vegansko prehrano pravijo pediatri? »Veganski način prehranjevanja malčkov, otrok in mladostnikov je tudi glede na trenutno veljavne smernice Evropskega združenja za pediatrično gastroenterologijo, hepatologijo in prehrano odsvetovan,« so zapisali. Denis Baš se sprašuje, zakaj spreminjati nekaj, kar je doslej dobro funkcioniralo za naše otroke. »Dosedanje raziskave in način življenja ter prehrane so pokazali, da je za imunski sistem, dobro krvnost najbolje, da prehrana vsebuje mleko, jajca. In mislim, da ni dobro, da to umikamo iz jedilnikov.« Šolarji bodo pili le še vodo iz pipe ali nesladkan čaj, sokov iz tetrapakov pa ne več.

Slovenija
Tradicionalna maša na 1. šolski dan za Zavod sv. Stanislava (photo: Marjana Debevec) Tradicionalna maša na 1. šolski dan za Zavod sv. Stanislava (photo: Marjana Debevec)

Veselje, skrbi in mnogo pozitivnih spodbud

Današnji prvi šolski dan so nekateri pričakali z veseljem, drugi z žalostjo v srcu, tretji prestrašeni, prav vsi pa radovedni, kaj jim bo prineslo novo šolsko leto. Pri prvošolcih in dijakih prvih ...

Ljubljanska tržnica (photo: STA) Ljubljanska tržnica (photo: STA)

Zaščitimo Plečnikovo Ljubljano

Na ministrstvu za naravne vire in prostor bo v četrtek potekala druga ustna obravnava o gradbenem dovoljenju za gradnjo garažne hiše pod ljubljansko tržnico. Ljubljanski mestni svetnik Aleš Primc ...

Mir, sončni zahod (photo: Unsplash) Mir, sončni zahod (photo: Unsplash)

Kako močno ga pogrešam…

Ena največjih bolečin za starša je, če si njegov otrok sam vzame življenje. A tudi pred tem neskončnim trpljenjem si na Radiu Ognjišče ne zatiskamo oči. V Večeru za zakonce in družine smo znova ...

Ovca (photo: Annette Meyer / Pixabay) Ovca (photo: Annette Meyer / Pixabay)

Rok Jeras: »Naši hlevi so postali bolnišnica«

Bolezen modrikastega jezika se izjemno hitro širi, predvsem rejci ovc se soočajo z velikimi izgubami. Novih uradnih podatkov na strani Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin ni, ...

Glasen pozdrav in široki nasmehi otrok iz vrtca Montessori, ki deluje v Zavodu A M Slomška  (photo: Rok Mihevc) Glasen pozdrav in široki nasmehi otrok iz vrtca Montessori, ki deluje v Zavodu A M Slomška  (photo: Rok Mihevc)

Teden vzgoje 2025: Pedagogi upanja, romarji upanja

»Menim, da je prišel čas, v katerem se vsi zavedamo, da šola ni le institucija izobraževanja, temveč je še kako tudi prostor vzgoje. Mlade nekdo vzgaja. Tako kot puščava srka vodo, tudi mladi ...