Trgovske police s prvimi izdelki izbrana kakovost Slovenije
Slovenija
Prvi mlečni izdelki z znakom izbrana kakovost Slovenija, ki potrjujejo slovensko poreklo in višjo kakovost, so že na trgovskih policah. Oznaka ne pomeni višjih cen teh izdelkov, nekoliko več pa naj bi za proizvodnjo dobili kmetje. Mleku se bo v shemi kmalu pridružilo tudi meso. Za promocijo sheme bo v naslednjih letih namenjenih tri milijone evrov.
V množici raznih oznak potrošniki počasi izgubljajo zaupanje o tem, ali je nek izdelek res slovenski ali ne. Zato prihaja ena in edina – izbrana kakovost Slovenija. Za zdaj so v shemi mlečni in mesni izdelki, naslednje leto se shemi pridruži sadje, predvidoma leta 2018 pa še zelenjava. Kot je povedal kmetijski minister Dejan Židan, je cilj povečanje uporabe lokalne hrane. »Hkrati pa tudi, da imajo naši proizvajalci hrane stabilno možnost za proizvodnjo.«
Od leta 2010, ko so začeli s projektom, je samo 30 odstotkov potrošnikov iskalo lokalne izdelke. »Verjetno je tudi posledica promocijskih aktivnosti kakor splošnega stanja v družbi je, da se je delež ljudi, ki išče lokalni proizvod, povečal in se bliža 70 odstotkom. Dogodilo se je tudi, da so kupci pripravljeni priznati nekaj višjo ceno lokalni hrani. Delež takih potrošnikov se zdaj bliža 70 odstotkom.« Cilj je 90-odstotna odzivnost, kar naredi sektor bolj varen, je poudaril kmetijski minister Dejan Židan.
V Sloveniji približno 700 živilsko predelovalnih podjetij zaposluje 12 tisoč ljudi, obenem pa uvozimo za 1,6 milijard evrov hrane, je opozorila prva dama Mlekarne Planika Anka Lipušček Miklavič. Prepričana je, da je prav spodbujanje potrošnika, da izbira domačo slovensko hrano, izjemnega pomena. »S tem znakom bomo potrošniku dokazali, da je izdelek pridelan in predelan v Sloveniji. Torej mleko namolženo na slovenskih kmetijah in predelano v slovenskih mlekarnah,« je dejala Miklavičeva in pojasnila, da bodo mlekarne stopile korak naprej v tej shemi, saj bodo prispevale prispevek za shemo in da na začetku s tem stroškom ne bodo obremenjevali kmetov.
Predsednik Zadružne zveze Slovenije Peter Vrisk je prepričan, da bodo potrošniki za te izdelke pripravljeni plačati tudi nekaj več. Za zdaj označeni izdelki ne bodo dražji, nekoliko več naj bi za višjo kakovost zaslužili dobavitelji.
