Matjaž MerljakMatjaž Merljak
Marko ZupanMarko Zupan
Alen SalihovićAlen Salihović
Teja in Jakob sta razvila inovativen proizvod za enostavnejše uživanje toplega in bolj zdravega napitka iz cikorije. Boljša izbira od kave.  (foto: Osebni arhiv)
Teja in Jakob sta razvila inovativen proizvod za enostavnejše uživanje toplega in bolj zdravega napitka iz cikorije. Boljša izbira od kave. | (foto: Osebni arhiv)

Cikorijapivci? Začnimo dan s kavo iz cikorije.

Slovenija | 01.02.2022, 10:35 Nataša Ličen

Se še spomnite napitka iz cikorije? Vsak del te rastline, ki ji rečemo tudi navadni potrošnik, je užiten in zdravilen. Nima kofeina, ki mnogim povzroča preglavice. In ker veljamo Slovenci za velike ljubitelje kave, tudi popijemo je veliko, velja razmisliti, če bi se raje spet privadili bolj zdravega nadomestka, toplega napitka iz cikorije.

Cikorija ne vsebuje kofeina, niža sladkor v krvi, hkrati pa tudi pomirja.

Koliko kave spijete na dan? Verjetno vsaj skodelico, če ne še več, glede na to, da sodimo Slovenci v sam evropski in svetovni vrh po količini popite kave. Najraje pijemo pripravljeno na turški način.

Prizvod, ki sta ga razvila študenta, napitek iz cikorije.
Prizvod, ki sta ga razvila študenta, napitek iz cikorije. © Osebni arhiv

Ker je kava tako zelo priljubljena, sta študenta Teja in Jakob razmišljala, kako bi razvila inovativen, posodobljen, enostavnejši napitek iz cikorije, ki bi bil obenem še bolj zdrava izbira od kave. Spomnila sta se cikorije in dišav iz babičine kuhinje, ki je vsak dan, po dobri ustaljeni navadi, pripravljala topel napitek iz te rastline. Svoj proizvod sta predstavila v rubriki "Ni meje za dobre ideje."

Produkt, ki sva ga razvila, temelji na rahlem karamelnem priokusu. Je priročen, le vmešamo ga v skodelico tople vode in uživamo v zdravem napitku ter dobrih okusih.

Jakob Osredkar in Teja Horvat sta razmišljala, kako ponuditi kakovosten in hranljiv cikorijin napitek z raznovrstnimi okusi, s tem pa popestriti dan in pričarati pravo doživetje okusov. Razvila sta inovativen napitek v prahu iz cikorije, različnih okusov, z visoko vsebnostjo vlaknin, inulina, ki pomaga pri boljši prebavi. »Chicory time je zdrava izbira, vse sva naredila sama, tudi embalažo in grafično podobo. Upava, da bova ta proizvod lahko še nadgradila, da bo ljudem všeč.«

Slovenija
br. Dominik Papež (photo: Lojze Mušič) br. Dominik Papež (photo: Lojze Mušič)

Diakonsko posvečenje br. Dominika Papeža

V skupnosti bratov kapucinov je bila včerajšnja nedelja posebej slovesna. Novomeški škof Andrej Saje je namreč v župnijski cerkvi sv. Jerneja v Ambrusu v diakona posvetil br. Dominika Papeža.

Prenova ljubljanske tržnice (photo: Elea iC; Scapelab) Prenova ljubljanske tržnice (photo: Elea iC; Scapelab)

Ljubljanska nadškofija: Pogajanj ni bilo

V javnosti zadnje dni odmeva novica Mestne občine Ljubljana, da je pridobila soglasja za izdajo gradbenega dovoljenja za prenovo osrednje ljubljanske tržnice z gradnjo garažne hiše.

Mag. Andreja Jernejčič (photo:  Lin&Nil, svetovanje in izobraževanje, d.o.o.) Mag. Andreja Jernejčič (photo:  Lin&Nil, svetovanje in izobraževanje, d.o.o.)

Nastop je zame zadetek v polno

Mag. Andreja Jernejčič je z več kot petindvajsetletnimi izkušnjami v komuniciranju, novinarstvu in odnosih z javnostmi, strokovnjakinja za javno nastopanje. Je avtorica sedmih knjig ter dveh ...

Poročnika Benjamin Gaube in Aljaž Kurbos ter voditeljica Maja Morela (photo: Rok Mihevc) Poročnika Benjamin Gaube in Aljaž Kurbos ter voditeljica Maja Morela (photo: Rok Mihevc)

V najslabšem primeru skočim iz letala

V Kolokviju smo se dvignili med oblake, leteli, pilotirala pa sta poročnika Slovenske vojske Benjamin Gaube in Aljaž Kurbos. Mlada pilota sta z nami delila svojo pot izobraževanja in ...