Marjan Bunič
Marko Zupan
Andrej Šinko
Poprtnik (foto: Rok Mihevc)
Poprtnik | (foto: Rok Mihevc)

Praznični kruh za družino in živino

07.01.2020, 10:13 Rok Mihevc

Ali veste, kako se lotiti poprtnika? Božični kruh ima bogato trdicijo, zato je bil leta 2013 vpisan v register nesnovne kulturne dediščine. Te dni je tudi v naših prostorih močno dišalo, saj nas je s tem prazničnim kruhom razveselila poslušalka Nada Lunder z Dobregapolja.

Poprtnik je posebni kruh, obredni kruh, ki se ga peče za tri svete večere. Včasih so ga spekli za prvi sveti večer in ga razrezali na praznik Svetih treh kraljev in razdelili družinskim članom, sosedom, prijateljem in živini. Dali so ga tudi v vodnjak, da voda ne bi presahnila in na polje, da bi dobro rodilo.

Posebnost tega kruha je, da je lepo okrašen z drobnimi okraski iz živalskega in rastlinskega sveta. Glavna je sveta družina. Zvezdic je 12, toliko kot je mesecev, smrečic 7, kolikor je dni v trendu, ptičkov je toliko, kolikor je družinskih članov.

Poprtnik
Poprtnik © Rok Mihevc
Lepo je videti, kako ljudje ostajajo zvesti običajem, dragoceno je, da se družinske navade ohranjajo, saj to prinese dodatno globino praznikom. Na nek način smo gotovi in vemo, da nas to obredje ponese do prazničnega razpoloženja. Ena takih je tudi Nada Lunder, ki je nosilka in ambasadorka krušne dediščine, ki v delavnicah uči priprave, peke in pravilnega razumevanja poprtnika. Ta obogati praznično omizje in obrede. Prisluhnite Svetovalnici, v kateri lahko slišite, kako se lotite priprave in kakšen je njegov duhovni pomen. Z nami so bili Milka Debeljak, Nada Lunder in Jože Senegačnik.

Nada Lunder s poprtnikom
Nada Lunder s poprtnikom © Rok Mihevc

Poprtnik
Poprtnik © Drago Stanovnik

Poprtnik
Poprtnik © Matjaž Maležič

Poprtnik
Poprtnik © Marija Golobič

Poprtnik
Poprtnik © Katarina Ramač

Bi vas zanimalo še kaj podobnega?
Hrana in okolje, Svetovalnica

Pomembno: Prosimo, da se pri komentiranju držite spletnega bontona in pravil našega spletnega portala. Pridržujemo si pravico moderiranja.

Martin Golob (photo: Rok Mihevc) Martin Golob (photo: Rok Mihevc)

Martin Golob: Vam povem, velika noč BO!

»Glavno se bo zgodilo! Jezus bo vstal in nam vsem pokazal, kako ljubezen odpira grobove smrti. Odrešeni smo tudi znotraj svojih domov. Bo, boste videli.« Tako nas je v rubriki »Ostanimo povezano ...

Prazen trg sv. Petra v Vatikanu (photo: Printscreen) Prazen trg sv. Petra v Vatikanu (photo: Printscreen)

Vatikan in koronavirus: Kako bo za veliko noč?

Pandemija koronavirusa močno kroji versko življenje po vsem svetu. O tem smo se v oddaji Iz življenja vesoljne Cerkve pogovarjali z duhovnikom Sebastijanom Valentanom, ki je na doktorskem študiju ...

Dr. Karel Gržan v družbi Mateje F. Novljan (photo: Izidor Šček) Dr. Karel Gržan v družbi Mateje F. Novljan (photo: Izidor Šček)

Dr. Karel Gržan: Obvarujmo se pred pandemijo strahu!

»Ne bojte se!« je ena izmed najpogosteje izraženih misli v Svetem pismu. Z duhovnikom dr. Karlom Gržanom smo ob evangelijskem odlomku Jezus pomiri vihar (Mr 4,35-41) razmišljali, kako v časih ...

O avtorju