Sestra Nikolina in Matjaž Merljak v studiu RO
Prenovljena stran z recepti
Matjaž Merljak
Vsak četrti ponedeljek v mesecu je gostja svetovalne oddaje Ponedeljkova 17. sestra Nikolina SŠ. Z njo sicer sodelujemo od leta 2006. V minulih letih je sestra pripravljala tedenske in dnevne rubrike, letos pa enkrat na mesec odgovarja na kuharska vprašanja poslušalk in poslušalcev. Spletno stran z recepti iz minulih sezon smo zdaj dopolnili s posnetki posameznih vprašanj in odgovorov letošnje sezone.
V šestih letošnjih oddajah je sestra Nikolina odgovorila na več kot 50 vprašanj poslušalk in poslušalcev.
V prvi letošnji kontaktni oddaji meseca januarja so poslušalke in poslušalce spraševali o sadni kremi, rižoti, brezglutenski dieti ter pripravi golaža.
V februarski oddaji smo slišali, zakaj krofi pijejo olje, kako pripravljamo sladko zelje in tudi recept za pripravo ajdovega kruha z orehi.
Pri marčevski oddaji smo slišali, kako speči krvavice, kaj lahko naredimo iz pšeničnega zdroba ter kako narediti kokosovo in pehtranovo potico.
Aprila je v svetovalni oddaji med drugim povedala, kako narediti omake k testeninam, ajdov kruh brez pšenične moke, princeske in kako konzervirati in uporabiti čemaž.
V majski oddaji je svetovala o solatah k jedem z žara, pa seveda o različnih težavah pri peki potice ter povedala nekaj receptov za jedi iz špargljev.
Junija je med drugim povedala, kako naredidit jagodno marmelado, pehtranovo potico, s čim izboljšati okus jedi - poslušalka ne sme vegete ali kocke ter kako narediti ribezov sok ali sirup.
Recepti in posnetki iz letošnje in preteklih let so še naprej na voljo na posebni spletni strani.
