Maja MorelaMaja Morela
Jaka KorenjakJaka Korenjak
Alen SalihovićAlen Salihović
Oljčno olje (foto: www.zurnal24.si)
Oljčno olje

Praznik olja in bledeža

| 02.05.2014, 09:00 Rok Mihevc

Pred nami je bogat konec tedna, ki bo med drugim prinesel že tretji Praznik olja in bledeža. Tradicionalna prireditev bo jutri in v nedeljo potekala v istrski vasi Padna v zaledju Pirana. Poleg bogate ponudbe avtohtonih sort oljčnega olja in jedi iz lokalno predelanih sestavin se obeta pestro dogajanje s številnimi možnostmi za zabavo, vodenimi ogledi in športno – rekreacijskimi dejavnostmi.

V ospredju vseh prireditev bo seveda oljčno olje, pa tudi domači proizvodi med katerimi bodo kraljevale kulinarične mojstrovine iz bledeža – oziroma blitve. V Turističnem združenju Portorož tako napovedujejo pravo istrsko kmečko tržnico – za to istrsko vasico – značilnih produktov. Padna se namreč ponaša z oljčnimi nasadi, v katerih so nekatera drevesa stara tudi več kot 300 let. Po ustnem izročilu domačinom pa naj bi prav s prodajo blitve zbrali sredstva, ki so bila potrebna za dokončanje vaškega zvonika leta 1885.

Prireditev bo ponudila tudi možnosti za številne aktivnosti in zabavo. Dogodek bo popestrila godba na pihala, na vaškem dvorišču si o moč ogledati skeče v istrskem narečju, zvečer bodo nastopile klape iz slovenske in hrvaške Istre. Prav večerni program pa bo nekaj posebnega, saj bo v vzdušju – tako kot radi rečemo – kot v starih časih. Izvedli ga bodo v soju bakel, brez ojačevalcev zvoka, ponujali bodo le domače jedi ter lokalno pridelano vino oziroma bevadno. V nedeljo bo tudi slavnostna sveta maša, ki ji bo sledil blagoslov oljk. Oba dneva bodo na voljo brezplačni vodeni ogledi Padne, za oglede pa bosta odprti tudi galerija Božidarja Jakca in cerkev sv. Blaža.

Križev pot na Ljubljanski grad (photo: Zan Senicar) Križev pot na Ljubljanski grad (photo: Zan Senicar)

Mladi na ljubljanske ulice ponesli molitev

Molitveno vzdušje je vladalo sinoči na ljubljanskih ulicah, ko je več kot sto mladih molilo križev pot. Jakob Rus iz Katoliške mladine je pojasnil, da so molitev začeli na Kongresnem trgu, ...

Peter Prevc (photo: STA) Peter Prevc (photo: STA)

Peter Prevc: Vzgonski veter Svetega Duha vedno deluje

Današnji dan v Planici se bo zapisal v zgodovino. Najuspešnejši slovenski skakalec vseh časov Peter Prevc je pred več kot 20 tisoč gledalci pomahal v slovo več kot 15 letni profesionalni karieri.

Šunka zorjena po tradicionalnem postopku (photo: KZ Laško) Šunka zorjena po tradicionalnem postopku (photo: KZ Laško)

Kako skuhati sočno velikonočno šunko?

Eno od vprašanj, ki se gospodinjam postavlja v teh dneh je, kako skuhati velikonočno šunko, da bo res sočna in okusna. Peter Oprčkal iz Kmetijske zadruge Laško pravi, da je to najbolj odvisno od ...

Pirhi obarvani z naravnimi barvami (photo: Miša Pušenjak) Pirhi obarvani z naravnimi barvami (photo: Miša Pušenjak)

Miša Pušenjak: Naravne barve za pirhe

Skoraj vsaka gospodinja dobro obvlada pripravo pirhov v rjavo rdečih odtenkih, ki najpogosteje temelji na kuhanju jajc v čebulnih olupkih. Bolj kot je čebula temne barve, bolj izrazit je tudi ...